幺麻子花椒油--吃花椒油的好处

发布时间:2019-03-29 09:55 | 来源:幺麻子

       做为一个四川人,对于花椒油有一定的热爱程度,不管是凉拌菜、吃面或者是做一些烧菜都会免不了的放一点花椒油。很多人放花椒油主要是为了对菜肴进行提味,很少有人知道吃花椒油是对人体有好处的。
 
       吃花椒油的好处
 
       1、有护肝导泻的作用
 
       有人曾经用小白鼠做过实验,将花椒的提取物注射到小白鼠的体内,结果发现花椒水有预防肠溃疡的功效。而且还能对抗肝损伤,另外还发现花椒有导泻的作用,虽然这种作用比较缓慢,但是作用比较持久。
 
       2、抗凝血抑制血栓
 
       同样是用大鼠做实验,结果发现花椒的提取物对血栓形成有明显抑制作用,而且花椒的水提物抗凝作用强于醚提物。而且花椒中的所含的佛手柑内酯有一定的对抗肝素的抗凝血作用和止血作用。
 
       3、镇痛作用
 
       因为花椒的麻辣,因此这样的感觉有阵痛的功效,其效果虽然没有麻药那么的明显,但是动物实验已经证明了花椒有明显的阵痛作用。
 
       4、抑菌、杀菌作用
 
       在花椒中有两种非常特殊的成分月桂氮卓酮和二甲基亚砜,实验证实这两种成分能够抑制真菌,可以进入真菌细胞内加速它死亡。
       
       所以,在中国花椒已经有悠长的历史,各地美食都有用到花椒的地方。而为了更方便的使用,花椒油便诞生了,让花椒的使用上面更方便、美味。幺麻子花椒油选用了四川洪雅特产花椒以及非转基因菜籽油,使用物理压榨提取技术配合冷法调配精制而成,有效地保持了花椒特有的麻香气和麻香味,麻味鲜美可口。相较于藤椒油更麻一些,麻味较重一些,麻香醇正。 地道麻味·滴滴回味。幺麻子花椒油、藤椒油在各大超市有售!