日本大厨—寻椒探秘之旅

发布时间:2019-02-26 16:17 | 来源:幺麻子

       2月26日,幺麻子迎来了来自日本“四川家庭料理 中洞”餐厅中洞新司先生夫妇、“本町カソプソー丁目 ”餐厅永吉麻衣子先生、“あばらや别管”餐厅鈴木七恵女士、日本法式餐厅“Viande”吉田正也先生夫妇,他们漂洋过海,坦言终于见到了心怡已久的幺麻子。
 
参观幺麻子,了解藤椒文
 

       幺麻子品质上乘的原材料、独特精益的生产工艺、从田间到餐桌清淅可见的全过程质量控制系统、独领“椒”香千年风流的藤椒文化博物馆、赵董事长艰辛而执着的藤椒追梦之旅······令日本大厨朋友们赞叹不已!

       中洞新司先生表示:一直喜爱用幺麻子藤椒油,好东西一定要分享给好朋友。于是携同亲友开启了此次寻椒探秘之旅。日本法式餐厅“Viande”的吉田正也先生夫妇,他们打算在法式餐厅开辟一条椒香之路。


走进厨房探秘寻宝


  

幺麻子藤椒菜系研发总监金院生现场演示了一道中西融合的菜品“藤椒番茄牛柳”。椒香伴着多汁细嫩的牛肉,均化作唇齿间的美妙音符,食之便欲罢不能......品尝后大厨们纷纷竖起大拇指点赞!



       欢迎晚宴上,一道道藤椒美食深受日本大厨朋友们喜爱,细品、拍照、再品、再拍······让时间在此时定格,这一刻美好均源于对美食的向往与留念。



藤椒风味正伴随着千千万万天下大厨的脚步香飘世界!我们坚信,那个充满浪漫情怀的法式餐厅不久也会洋溢着藤椒清香麻的气息与别样的风情!